不锈钢碰到酸性物质时会侵蚀并消融出一些金属成分，特别是质量不合适尺度的保温杯。持久饮用含有金属元素的饮品，会给身体带来。

　　保温杯的不锈钢材质应合适《食物平安国度尺度食物接触用金属材料及成品》(GB 4806。9-2023)，尺度中了沉金属含量及迁徙量目标。

　　若是把加热过的牛奶放入保温杯，持久温热形态易使微生物繁衍，轻则影响口感，沉则可能导致食物中毒。

　　304不锈钢中最主要的元素是镍和铬，这类材料具有优良的加工机能和耐侵蚀机能，锰含量低于2%，是国度的食物级不锈钢。

　　果汁呈酸性，长时间用金属保温杯盛放也可能析出金属元素。此外，果汁中含大量果糖，粘正在杯壁内不易清洗，残留后容易繁殖细菌。

　　利用保温杯沏茶，相当于用高温水长时间煮制，会茶叶维生素，使茶喷鼻油挥发，鞣酸和茶碱大量渗出，从而降低茶汤养分价值，使茶汤苦涩无喷鼻味。

　　201不锈钢属于工业用品材料，锰含量高，耐侵蚀性差，若是将其做为保温杯的内胆，长时间存放饮品可导致锰元素析出，热水可能间接变“毒水”。金属锰是人体必需的微量元素，但过量摄入锰会伤身，特别是会神经系统。

　　煎好的中药凡是含较多酸性物质，容易取保温杯内壁金属元素发生反映，使药效遭到必然影响。最好用玻璃或陶瓷器皿盛放中药。

　　保温杯大多是不锈钢材质，耐高温且保温机能好。不锈钢材猜中，有三个“代号”很常见，别离是201、304和316。