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　　对啤酒而言，风味的是终极逃求。往往取决于麦芽汁煮沸后冷却环节的效率取不变。关系到啤酒最终的口感表示。

　　正在鞭策绿色低碳成长的布景下杭州沈氏节能科技股份无限公司(简称“沈氏科技”)取西安交通大学(简称“西安交大”)告竣合做“杭州沈氏-西安交大先辈能源动力手艺研究院”比建该研究院将于2025年8月8日正在杭州建德举行成立揭牌典礼。

　　外部管道长度为3。9米，内部螺旋流道展开后现实长度达到5。5米，确保冷热介质充实接触，实现高效换热。

　　测试表白，沈氏科技同轴套管啤酒冷却换热器正在冷却水温度为9°C时，50升麦芽汁从100°C降至发酵适宜的20°C只需5分钟摆布，降至13°C也仅需8分钟。

　　4月27-29日 2025中国制冷展 全球暖通行业目光聚焦上海 中转：上海新国际博览核心W3B55 沈氏科技将准时赴约 取全球1100+企业共绘 “智联冷暖，共享将来”新图景。

　　相较于大型啤酒厂常用的板式换热器，沈氏同轴套管换热器正在连结高机能的同时，更贴合中小型酿制场景的现实需求。

　　▼ 传热效率高：螺纹布局推进流体扰动，换热表示优于常规设想；▼ 食物级平安材质：表里管均采用316L不锈钢，合适国际食物接触尺度，耐侵蚀、易洁净；▼ 不易结垢：流道设想降低结垢概率，耽误周期；▼ 成本节制：简化布局降低制制取成本，无需屡次拆洗。

　　麦芽汁煮沸后需要敏捷降温，以二甲基硫（DMS）等不良风味物质的生成。若冷却速度不敷，导致DMS含量跨越100–150μg/L，啤酒易呈现雷同熟蔬菜的气息，影响全体口感。

　　沈氏科技同轴套管换热器专利布局，实现快速平均的冷却，有帮于节制不良风味的发生，削减卵白质凝固和颗粒沉淀。

　　沈氏科技同轴套管啤酒冷却换热器，高效传热、食物级平安、超卓性价比，为全球酿制企业供给靠得住的冷却处理方案。

　　全球海洋油气投资规模估计冲破2200亿美元，亚太市场强势领跑之际，沈氏科技即将表态第二十五届亚太海洋油气大会（OAP 2025）。展位号：A09，取300+行业专家共商海上能源成长新款式。